Rechnet sich dein Gericht wirklich – oder verkaufst du unter Wert ?

Berechne Gewinn pro Gericht, Marge, Monatsgewinn und den empfohlenen Verkaufspreis für dein Restaurant – kostenlos und sofort online.

Kalkuliere Gewinn pro Gericht, Marge, Monatsgewinn und deinen idealen Verkaufspreis in einem Tool, das sich wie Beratung anfühlt – nicht wie Excel.

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Viele Restaurants kalkulieren nur mit Wareneinsatz oder Bauchgefühl. Wirklich profitabel wird ein Gericht aber erst, wenn Zubereitung, Gemeinkosten, Portionsmenge und Zielmarge sauber eingerechnet werden. Genau dafür ist dieser kostenlose Gewinnrechner gebaut.

Du siehst nicht nur, was heute übrig bleibt, sondern auch, welcher Preis zu deiner Marge passt und wie stark sich kleine Anpassungen auf deinen Monatsgewinn auswirken.

Im kostenlosen Gespräch zeigen wir dir, welche Gerichte du pushen, neu preisen oder umstrukturieren solltest – inklusive Menülogik, Angebotsarchitektur und Conversion-Hebel.

Für Restaurants, Cafés, Bars, Lieferkonzepte und alle Gastro-Betriebe, die Gerichte sauber kalkulieren und ihre Marge verbessern wollen.

Direkt sichtbar sind Gewinn pro Portion, Marge in Prozent, Monatsgewinn und ein empfohlener Verkaufspreis auf Basis deiner Zielmarge.

Du bekommst einen konkreten Maßnahmenblock, Preisstrategie-Hinweise und klare Hebel, wie du dein Gericht profitabler machst.

Teste neue Preisstufen, arbeite mit Ankergerichten auf der Karte und kommuniziere Qualität klarer, statt nur günstiger zu sein.